V. 5 N. 2 (2024)

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Pubblicato: 2024-07-17

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Editoriale

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In primo piano

Il nuovo greenwashing degli insetti edibili

Piero Sagnibene
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Insetti edibili: l’ecologia e la storia dietro il disgusto

Sara Ruschioni
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Al di là dell’estetica: i fattori in gioco nell’accettazione della novità alimentare

Alessia Fallocco
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Ritratto di famiglia

Lumbricidae

Pietro Sagnibene
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Uno scatto alla natura

Fly attack!

Marco Bondini
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Contributi

La memoria di tutte le guerre

Eleonora Polo
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Com'è difficile capirsi

Paola Bortolon
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Il mondo unidimensionale dell’ingegneria genetica

Angelika Hilbeck
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Fare scuola

La comprensione del testo un processo complesso e sottovalutato

Lucrezia Pedrali
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Apprendimento e insegnamento della lettura profonda

Lucia Stelli
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Sorelle scienziette

Che cos’è “naturale” e che cos’è “artificiale”?

Lucia Duca, Margherita Duca
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In memoriam

Enrico Pappalettere (1946-2014)

Vincenzo Terreni
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